Apa Itu ‘Soft Sourdough’
Banyak yang mengira sourdough harus selalu identik dengan crust yang keras dan tekstur yang sangat kenyal (chewy). Namun
bisnis FnB gagal di tahun pertama & angka ini meningkat hingga 80% dalam lima tahun pertama
60% bisnis FnB gagal di tahun pertama & angka ini meningkat hingga 80% dalam lima tahun pertama…
Ragi Alami Sekarat = Masam Berlebihan.
Yuk Kenali 2 jenis ragi alami…
Mana sih Flavor yang dianggap Artisan dari sebuah Ragi Alami ??? Cus simak singkat @kursusbakingprivate
Artisan Pandoro Dengan Electrolux Hand Mixer
Mixer itu bukan cuma puter-puter imut … banyak yang bertanya rekomendasi mixer hemat tapi gagah, nah sementara Brand mixer sangat buanyakkk dan bisa Pro Kontra. Jadi sebelum membaca tips dibawah gunakan sudut rasional, logika & kerelevanan masing-masing…
“Bakat” Adalah Jebakan Industri & Pastry.
“Bakat” Adalah Jebakan di Industri Pastry & Bakery ! bagi siapa saja yang masih menganggap
Jebakan Efisiensi Pada Aneka Adonan Berbagai Rasa.
“Bakat” Adalah Jebakan di Industri Pastry & Bakery ! bagi siapa saja yang masih menganggap rutinitas baking hanyalah tentang hobi, sampingan sampai pengisi waktu luang…
Pengusaha Rusia Memutuskan Mandiri Setelah 11 Tahun Ketergantungan Premix Jepang
Sebuah Bakery profesional di Rusia telah beroperasi selama lebih dari satu dekade dengan standar yang sangat ketat. Selama 11 tahun, bisnis ini telah berkembang hingga memiliki beberapa cabang, namun ada satu rahasia besar di balik operasional mereka yang selama ini menjadi…
Bagi Bagi Puluhan Mastery Class Gratis !
Tanpa pemahaman meja kerja dan logika, Kursusbakingprivate.com hadir bukan untuk menambah Drama….
Promo Hari ini 50 Resep !
Dunia baking maju bukan mundur, apalagi diam ditempat dan merasa puas (bila Sobat Bakers merasa demikian berati sedang membiarkan kompetitor lama dan baru semakin terdepan)…
Gratis Roti Lembut HPP 1.000
GRATIS ROTI LEMBUT HPP 1000 ?
(Ada resep Gratis diketerangan bawah lengkap hitungan Hpp)