Author name: adminkursusbaking

ROTI BASO HPP Rp 1.100 per pc !
MBG DENGAN KUALITAS, NO BAKING IMPROVER & NO BAKING POWDER.

Kue kering, terbaik tentu menggunakan Tepung….

Jika suhu ruang terlalu panas atau adonan terpapar panas…

Hybrid Butter Cookies, antara kue manis Tokyo berpadu dengan aroma Khas Paris.

“Ubah dapur sederhana jadi pusat inovasi Nastar kelas dunia dalam

Aktifkan baking soda dengan beberapa bahan pilihan dibawah ini…

Apa itu double release aroma pada produk ?

Double release aroma tidak terjadi saat ada kesalahan suhu #aerasitunggal (part 4)

Dalam dunia pastry profesional standar internasional, klasifikasi tidak hanya didasarkan pada rasa, melainkan pada teknik pencampuran lemak..

Dan produk sampingan bersifat asam yang dihasilkan dari proses fermentasi anggur (cek next post tentang info halal)